Assalamualaikum and salam sejahtera....
kali ni nk cerita psl makanan2 yg agak unik di sarawak....especially di kwsn mukah...heee..heeee...ada beberapa yg i dh pernh rasa...makan, dan ada yg belum lagi sbb kat cni susah nk cari yg halalan toiyiba...dan ada yg mmg x sanggup nk cuba.....
 |
| yg ni UMAI...diperbuat drpd ikan mentah + bawang + cili + air limau dan garam....kl ada bhn2 lain xtaulah ambo...sy dh pernh try 2,3 kali....bg sy umai ni mmg sesuai utk pembuka selera sbb ada rasa masam yg best..saya suka.... |
 |
| ini LINUT....di sabah di pgl AMBUYAT, saya x pernh try lagi, tp kwn yg pernh try kata sedap..dibuat dr tepung sagu n cicah dgn kuah yg diletakkan air asam jawa dan....alamak lupa daaa.....sorry.... |
 |
| BUAH DABAI.....blh dimkn dengan nasi or mkn begitu saja...aku dh pernah rasa sikit, tp mmg x kena la dgn selera, bg aku buah ni x sedap sbb mkn dia mcm xder perasaan langsung....x rasa apa2..... |
 |
| BUAH MENGKALAK....mmg selalu ada di pasar...aku rasa buah ni xder musim...memanjang ada jer...aku pun xtau buah ni nk mkn mcm mana....nk kena masak dulu ke...bila tny org yg jual depa x phm apa aku kata, aku pun x phm apa depa habaq....haru... |
 |
| ini GULA APONG....rasa dia ala2 gula melaka or gula gerek....cara guna pun lebih kurang sama saja...utk buat kuih dan dimasukkan sbg penambah perisa di dalam masakan. |
 |
| KEK LAPIS SARAWAK...yg ni aku rasa semua tau kan.... |
|
 |
| LAKSA SARAWAK ni aku pernh mkn kat Laksa SHack....yg dkt mukah ni blm pernah lagi...x rasa nk mkn pun... |
 |
| sayur MIDIN....adik kpd pucuk paku, sbb dia baby lagi so nama dia lain...biasanya dimasak goreng belacan mcm kangkung goreng belacan, rasa pun ada sedikit mcm kangkung....blh la.... |
 |
| TEBALOI ni dibuat dr sagu jgk....rasa dia pun mcm xder perasaan....aku x suka...family aku pun x suka....tp ada kwn kat PSP yg sgt sukaaaaa...... |
 |
| MULONG ni pun memanjang jer ada kat psr mukah tu.....org Islam x blh mkn tau, HARAM. |
 |
| sekali pandang mcm lada putih kan....tp inilah SAGOO.....blh mkn terus jer...rasa ala2 xder perasaan jgk. |
 |
| TERUBUK MASIN.....i like.... |
so, setakat ni jer la dulu JJCM kali ni, kalau ada lg mknn tradisional dr cni kita update lain kali pulak yer....bye...
Comments