Lempeng kelapa + oats

Bahan-bahan :

Kelapa parut

tepung gandum / tepung linut

oats

gula (ikut nak manis mana)

secubit garam

Cara membuatnya :

Gaul jer semua bahan-bahan di atas. Jumlah kelapa = tepung + oats. Kalau nak sedap lg kurangkan tepung. Adunan akan agak2 basah. Kalau kering sgt tambah air ckit jer nak bagi bahan2 yang digaul bersatu dan sebati. Dah sebati semua blh sapu minyak ckit kat kuali dan letak sedikit adunan. Leperkan seperti gambar di bawah. Masak kedua-dua belah hingga kekuningan. Siap. Boleh makan begitu saja or cicah dgn sambal/kari/madu....atau apa2 sahaja ikut selera masing2.