bbq jtmk

28/4/2016 - Khamis

Asal cuti sem jer mesti buat makan2. Paling digemari ramai ialah projek bbq. T.hari dah start hidupkan api untuk membakar. Bak kata Puan S, cepat bakar cepat boleh makan. Selain menu bbq, ada byk lagi menu2 lain yg dibawa. Aku menyumbangkan nasi grg. Ada yg buat tomyam, umai and the gangs, desert, kacang-kacangan dan bermacam jenis air. Sampai kembung rasa perut sbb asyik mnum air ais jer. Panas sgt.

The fire man in action

Masa ni dah start mkn sikit2
x tahan kelaparan dah semua org

wahhhhh....semua sedang menambah kolestrol

1st round hirup tomyam
2nd round umai dan ulam-ulaman
3rd round??? heheheeee

anak perempuan..........kata kunci pada ptg tersebut :)
Inshaallah Pn. S, kami mendoakan untuk anda

sambutan awal seminggu.
esoknya birthday girl dah nak balik KL

Menghitung hari menunggu 1 Mei. Semoga kami semua mendapat berita gembira. Dup dap dup dap di dada.......

Cerita Hari Ini

Hari ke-2 senaman pagi dengan chelva setelah stop sekian lama. Bukan senaman sgt pun, mcm biasa jalan2 pusing poli saja. Sebab dah lama sgt x jalan, kaki mmg sakit balik la. Nak panjat tangga adalah paling seksa.....lenguh abis lutut & buku lali.

Hari ni basuh baju. Sejak peristiwa terkejut dgn ulaq hari tu, mmg dah x berani nak bukak sliding door. So, baju2 yang guna hanger semua aku sangkut jer kat besi langsir tu. X cukup kat ruang tamu, kat tingkap2 bilik pun aku sangkut jgk. Nasib la kan.

ni baju sangkut kat ruang tamu.
dah mcm kedai bundle jadinya

Sambil2 basuh baju lps jalan tu aku terus jer masak. Ikan yg dah siap bergaram kunyit smlm tu aku grg, buat sayur rebus saja. Hari ni aku masak 100% brown rice yg chelva bagi tu. Selalu aku campur jgk dgn beras biasa. Mmg agak lama baru nasik masak sbb beras ni kena letak byk air. Anggaran 3 or 4 kali ganda dari kuantiti beras. Kalau x ckup air, nasi akan keras. 1st try pg ni nasi jd sgt ok :)

rasa agak melampau jgk bfast aku ni
Tapi sedapkan hati sebab dah jalan 2 round subuh td
Aku msk ckup2 saja, so mmg x blh tambah dah...hahahaaaaa....

Sambil2 tgk movie, sambil2 menyiapkan CAIST yg terhenti di awal sem dulu. Nasib ckit jer lagi yg belum lengkap. So, dlm 15 minutes mcm tu dah siap.....Alhamdulillah. Then sambung update kursus2 yg diajar dalam 2 tahun terkini. Bila tgk balik mmg beban semakin bertambah setiap sem. Aku sendiri rasa x percaya dgn kemampuan diri sendiri...heheheee....Bangga seketika :)

byk kan subjek aku?
Sem ni paling win...3 kursus jadi penyelaras!

Kat atas ni la movie yg aku tgk sambil2 buat keja tadi. Best la jugak....ada lawan2. Cintan-cintun sikit saja....so x boring tgk.

ambik dari FB opismate
mmg lawak
kena save sini supaya x hilang

Cerita Hari Ahad mg Ini

Hari Ahad bangun awal. Hari ni nak htr ernie balik kampung dia dah. Tak tau la lps ni bila dia nak mai lagi. Mentee dari Sabahan mintak tlg tgk kan rumah yg depa nak sewa sem depan. Lepas jer bfast n isi minyak montel terus pegi cari rumah sewa tu. Berpusing-pusing byk kali jugak sebelum jumpa rumah sebenar.....sampai ada org tu menangis la bila aku yg mmg jenis tak sabar ni tinggikan suara...heheheeee...sorry yer, sy mmg mcm ni kan :)

rumah tu kaler pepel....ada 3 bilik
besar rumahnya....fully furnished

rumah bersebelahan dengan dewan
ptg2 mmg ramai la yg main kat situ

jalan di hadapan rumah

kejiranan berdekatan

nak jgk kita amik gbq dia...layankan jer la.....

Sblm balik tu masing2 tapau mknn. Ernie tapau kfc, aku tapau laksa penang K.Pah. Sampai rmh mmg dah lapar. Roti canai x dpt bertahan lama. Bersungguh kami berdua makan hasil tapau masing2.

Tadi kat pasar ada beli pisang muda. Dah lama tgk resepi ni kat FB. Ernie kata dia pndai buat, so aku mntak tlg dia yg leperkan pisang tu. Aku tlg goreng (mengikut arahan si ernie jgk). Sambal belacan pun aku yg buat. Mak aiii...pedas nak mati! Last2 mmg sgt x tahan, aku cecah jer dgn gula..hahahaa.

Bahan-bahan

• Pisang muda (terpulang nak banyak mana)

Cara-cara

1. Kopek kulit pisang muda.
2. Goreng bulat2 semua pisang sekejap.
3. Ambil hulu lesung batu dan penyek2 kan pisang hingga leper
4. Goreng semula sehingga agak kekuningan. Angkat dan hidang bersama sambal belacan.

Sambal belacan

• cili padi
• 1 biji tomato
• 1 biji limau kasturi
• belacan
• garam 
• gula

Cara-cara

1. Tumbuk cili padi bersama garam dan belacan.
2. Masukkan tomato yang telah dihiris2.
3. Masukkan gula dan juga perahkan limau kasturi.siap..

Ambik resepi kat blog ni

Petangnya dlm pkl 3 baru bergerak ke Dalat.... bersiar-siar kami di Dalat dengan Bot yg dipandu si ernie. Dalam panas2 pulak tu....abis burn muka ku....waaaaa.....

Bersiar-siar dengan bot

24/4/2016

Kami bergerak ke Dalat lebih kurang pukul 3++. Memang tgh panas terik waktu tu. Aircond montel mmg tak mampu la nak sejukkan kami berlima di dalam keta. Dengan silau pancaran matahari...fuh...terang sungguh alam petang tu.

Kali ni mmg dh request dgn si ernie nak jalan2 dgn bot di sepanjang kampung dia tu. Sejak 1st time naik hari tu, aku dah x rasa takut sangat. Siap bersorak-sorak kami dalam bot tu wpun panas yg mencengkam. BEST!!

tq ernie...bwk kami bersiar-siar naik bot :)

hai....kami dtg lagi.... :)

Balik dari Dalat, singgah di medan makan dekat Oya. Nak kata baru bukak sgt tu xla...tapi kami baru 1st time nak try. Nama tempat tu Medan Selera "D'Sanglau". Apa maksudnya kna tanya depa....kami mmg xtau. tau makan saja semua.

ilham order Grill Chicken CHop
Fifah order Cheezy wedges
Amna order Ayam penyet
Aku order laksa srwk dan cucur udang

posing sebelum balik

Medan selera tu dibina secara open air dan ada 2 tingkat. kami duduk di atas, sgt lah tingginya. Gayat2 pun nak jugak naik.

Maghrib baru kami sampai poli petang tu. Berakhirlah kami punya weekend mg tu. Tak sabarnya tunggu weekend mg depan pulak.....ke kuching kita yuk!!

menu seminggu

Bosan sgt srg2, aku suka masak-memasak. Kadang2 sbb terlalu bosan sampai malas nak masak. Sama ada godek2 peti ais cari makanan or melilau di Pekan Mukah cari makanan. Mana2 yg sempat ja. Menu kat bwh bila terlajak rajin, or segan nak keluar sbb malas nak bersiap....hahahahaaa..... mmg kdg2 jadi mcm tu jugak :)

Spagetti Carbonara

Kuih cara berlauk
adunan tepung menjadi, tapi inti agak out
xper....next time kita buat bg lg sdp

Char Kuew Teow Black di Shaff Cafe Mukah
Sedap!

Aku rasa pokok ni cantik
Cuba teka kat mana?

**Mood skrg : Menghitung hari nak balik Penang

Kuih Cara Manis

Bahan-bahan

Tepung gandum
Daun pandan
Kelapa parut
Garam
Gula pasir (filling)
Telur 1 biji
minyak (untuk menggris acuan)

Cara membuatnya

1. Blend kelapa parut + daun pandan dengan air secukupnya dan tapis.
2. Bancuh tepung menggunakan air blend tadi sehingga bancuhan menjadi sederhana pekat. (Tidak boleh terlalu cair, nanti kuih lembik)
3. Masukkan telur dan secubit garam sekadar memperasakan adunan.
4. Letakkan acuan di atas dapur dengan api kecil. 
5. Sapukan dengan sedikit minyak
6. Masukkan adunan separas acuan seperti di dalam Gambar 1.
7. Masukkan sedikit gula di bahagian tengah seperti di Gambar 1.
8. Tudung dengan penutup yg sesuai seperti di Gambar 2.
9. Biarkan selama lebih kurang 1 minit @ sehingga masak. Angkat.
10. Ulang langkah 5 - 9 sampai adunan habis.

Gambar 1
Abaikan brown effect pd acuan tu yer....
Itu adalah dari minyak + gula merah yg xnak hilang

Gambar 2
saya tutup dgn penutup rice cooker, senang tgk bila dah masak

kuih yg baru masak

Bila dah agak suam telangkup kan mcm ni yer...baru comei :)

** Nanti nak try buat Cara Berlauk pulak.....

Cerita Seminggu

Minggu ni x sempat nak update blog sss. Pulun marking smpai berbalam pandangan, lenguh abis jari dan belakang bahu. And the worse is jari bengkak sbb kena sengat kepala udang! Nak kata slalu sgt mkn udang tu xla, tp sbb cara handle yg loq laq...makanya dh seminggu aku jd oku gara2 bisa yg dah mengumpul nanah. Sakit jgn ckp la, siap kna pijak lagi oleh si akmal yg bersungguh bermain....haipppp!! Nak kena ni :)

Semua paper dh abis marking. Inshaallah esok abis la key in dlm spmp. Yg lambatnya bab nak check soalan. Conform lah ada error punya. Nak pulak aku 4 set soalan final yg BERBEZA subjek. Nasibla kan....

Minggu ni last si ernie duduk dgn aku. Lepas ni sunyi balik la rumah. Dah xder org nak diajak bersembang, bergaduh, bergossip, teman makan, tgk tv, dan paling best org yg sangat senang terkejut dgn kemunculan aku...HAHAHAHAAAA....buat LI molek2 yer....Doakan saya and the gangs dapat pindah ke tempat pilihan masing2. Inshaallah, ada rezeki, panjang umur kita jumpa lagi. Terima kasih banyak2 di atas SEGALANYA.

Remember?
Our 1st date with the other two.....hahahahhaaa..
Menunggu Pezzo yg x sampai2
perut yg kosong sejak t.hr bikin amarahku x dpt control

Bila dah abis sem ni, baru la rasa boleh bernafas selesa sikit. Xder la nak terkejar2 dgn semua benda. Baru blh plan nak cuti mcm mana, survey2 tiket flight.... :)

Semoga ada rezeki kami kali ni.....Amin

***Siaran Tergendala....Ular jatuh kat sliding door......Makkkkkkkk.......

Borang Tukar

Assalamualaikum dan salam sejahtera....

Please pray for us :)

Kami semua dah SANGAT LAYAK untuk berpindah
Kami semua dah SANGAT PENAT ulang-alik, melalui perjalanan yg panjang, transit dan bermalam di airport.
Kami semua dah terlalu lama TERANIAYA oleh mereka2 yang punya KUASA.
Kami semua dah SANGAT BOSAN menghitung hari2 untuk cuti, mengira-ngira budget utk tiket flight...duduk srg2 dalam rumah sampai boleh bercakap dgn SEMUA BENDA yg ada.

TAPI......

Kami terpaksa BERTAHAN...demi mencari rezeki yg HALAL...inshaallah
Demi KELUARGA......kerana aku bukan org senang
Demi CITA-CITA dan CINTA...kerana mengajar dan mendidik telah sebati dalam darah daging ini.

Semoga DOA kami di Amin kan oleh semua yg membaca blog ni....TQ.

Rumah hanan masuk ulaq lagi....

berkampung dia and anak2nya kat rmh aku mlm tu

Geli-geleman aku dgq cerita dia...bila lah nak berakhir

Mlm tu aku mandikan si Adawiyah

tak berani nak mndikan di bilik air, letak jer dalam sinki

Nasib dia behave jer....pasrah aku buat mcm mna pun

Gambar2 kat bwh tu semua acik ilham yg snap

Geram tgk! Berketul-ketul

Hari ni aku keja
Berbekalkan maggi hot cup utk lunch
lama dah x mkn maggi ni....x tahan  td pegi koop beli sblm naik opis

Seminggu dah berlalu untuk final exam poli2 seMalaysia. Bersungguh marking sbb sem ni exam 2 minggu saja. Tak boleh nak malas2, santai2 marking. Semua mesti tekun dan jitu demi mengejar dateline. Fuhh...berpinau mata den... :)

Karaoke Night

24/3/2016 - Khamis

Persembahan pembukaan oleh artis sarawak

kita dgr cikit suara emas dia tu :)

jtmk student ni
Dia JUARA mlm tok

tgk la aksi si manis ni
mmg menggoda.....

I'm only one call away
I'll be there to save the day
Superman got nothing on me
I'm only one call away

di mana daku????

yeahhh...aku pun di sini juga :)

budak ni suara rock terserlah...tinggi siotttt

Credit pictures : UIDM PMU

Ahad Kami minggu ni

3/4/2016 - Ahad

wpun tersangatlah penat dan mengantuknya hari ahad tu, tapi demi mengenangkan dah mkn byk sgt semalamnya, terpaksa jgk bangun. Berempat kami ke kingwood lagi utk berenang-renang dan berendam. 

awal pagi tu......masih redup...air kolam pun sesedap rasa jer suhunya

bwk bola sbg pelampung 

manjanya muka dia.......hahahaaaaa
budak ni ada exam hari isnin
tapi nak jgk ikut kitaorg berkubang..ish..ish...
aku pulak yg risau

Balik dari kingwood singgah 1Malaysia utk bfast, lepas tu terus ke market mencari apa2 yg boleh dibeli. Aku cuma beli ikan, udang, cili saja. tu pun beli sikit2 sbg syarat supaya ada benda dlm peti ais. Teruk sgt kot kalau xder apa2 nanti :)

jeti di market Mukah
berkira-kira nak ke seberang sana.....tapi masih takut

replika udang di Market Mukah

1st time amik gbr kat sini

pasar Mukah dari pandangan hadapan

parking lot pasar mukah

Balik jer market, simpan semua tangkapan dlm peti ais, then terus zzzzzzzzz.......sampai la tetiba hp berdering. Si ilham dtg nak ambil tempat bakar. Kelas dia pulak nk buat bbq mlm tu. Nasib baik la dia mai, kalau tak xtau la apa jd dgn zohor kami.... :(

Sekian...cerita weekend kami yg busy......rasa mcm x cuti ja.