Monday, July 17, 2017

Pajeri Mempelam

Bahan-bahan

1. Serbuk kari daging Babas (2 peket)
2. Santan
3. Buah mempelam (celur dengan air panas)
4. Udang / ikan bilis
5. Udang kering (Optional....saya suka letak)
6. Gula melaka/kabung/apong/putih)
7. Kerisik
8. Buah mempelam muda / separuh masak

Bahan tumis

1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Halia
4. Kulit kayu manis + Buah Pelaga + Bunga lawang + Bunga cengkih
5. Daun kari (Optional......kl ada baru letak...heheheheeee)




kisah petang semalam

petang semalam sampai awai ckit kat rumah, dlm pukul 6.30 macam tu. Cuaca masih panas, sekarang lambat gelap, lambat cerah. Lepas letak bara...